Receta de la pizza

Receta extraída de: http://www.todopizza.com.ar/Recetas/masa.htm

Conversión del sistema métrico argentino al inglés: http://www.asifunciona.com/tablas/medidas_conversiones/medidas_conversiones_dec_ingl.htm

1 Kg. de harina 0000   >2,2 libras 

50 gr. levadura  >   1,75 onzas.

100 ml  pocillo de aceite  > 3 (fl os).

Sal a gusto 

Agua cantidad necesaria.

Salsa de tomate para pizza    

2 latas de tomate perita   800g (28 onzas tomate).  Ponerlas en un jarro. Agregar sal, orégano, ají molido  y ajo picado a gusto. Un chorrito de aceite (15ml) de buena calidad mezclar y eso es (0,45 fl oz) de aceite  todo, la salsa de la pizza no lleva cocción.  La medida normal es un cucharón chico por  pizza,si le gusta con más échele más.Si ud. va precosinar la masa, la primera vez que le ponga el tomate (antes de precocinar la masa) póngale poco, 1/2 cucharón pintado sobre la masa y el resto después de precoser la masa.

Traducción al inglés

1 kg of flour 0000> 2.2 lbs
50 gr. Yeast> 1.75 ounces.
100 ml oil well> 3 (I fl).
Salt to taste
Water quantity needed.

Tomato sauce for pizza

2  tins of plum tomatoes (28 ounces tomato). Put them in a jar. Add salt, oregano, red pepper and minced garlic to taste. Alittle oil (15ml) of good quality mix and that's (0.45 fl oz) of oil allthe pizza sauce has no cooking. The standard size is one tablespoon per pizza guy, if he likes you more más.Si Check it.precosinar mass is the first time you put the tomato (beforeprecook the dough) Give little, 1 / 2 bucket painted on the mass and the rest of prayers after mass.